豬腳飯、小籠包、烤苕皮豆干…… 這7家餐飲店上“黑榜”
10月7日，瀘州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期瀘州市食品安全“紅黑榜”，有7家餐館上“黑榜”。具體如下：
瀘州市江陽(yáng)區(qū)李江小籠包店
地址：瀘州市江陽(yáng)區(qū)大北街61號(hào)樓96號(hào)
上榜理由：1.食材未按食品安全要求離地隔墻存放。2.廚房環(huán)境衛(wèi)生臟亂差，垃圾處置不規(guī)范。
瀘州市龍馬潭區(qū)葉記豬腳飯店
地址：瀘州市龍馬潭區(qū)龍馬大道三段14號(hào)附2號(hào)。
上榜理由：1.廚房衛(wèi)生差，操作臺(tái)擺放雜亂，垃圾處置不規(guī)范。2.食品安全信息公示欄公示不全。
瀘州市納溪區(qū)胡德春餐飲店
地址：瀘州市納溪區(qū)永寧街道云溪東路二段28號(hào)
上榜理由：1.廚房衛(wèi)生差，“三防”設(shè)施不完善。2.一名從業(yè)人員健康證過(guò)期。
烤苕皮豆干店
地址：瀘縣第六中學(xué)校門口
上榜理由：1.未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證或備案證。2.冷藏柜衛(wèi)生差，食材生熟不分，積霜嚴(yán)重。
合江縣天祥鵝湯店
地址：瀘州市合江縣堯壩鎮(zhèn)興堯路178號(hào)
上榜理由：2023年8月3日，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查獲廚房柜內(nèi)過(guò)期鹵料“一鹵香”4包（未拆封），生產(chǎn)日期2021/12/09，保質(zhì)期為18個(gè)月。
敘永縣巴蜀家宴餐館
地址：瀘州市敘永縣龍鳳鎮(zhèn)龍鳳苑小區(qū)一期17號(hào)樓1-6號(hào)
上榜理由：1.操作間使用農(nóng)藥進(jìn)行滅蟲。2.廚房衛(wèi)生差，垃圾處置不規(guī)范。
古藺縣箭竹鄉(xiāng)天意酒店
地址：瀘州市古藺縣箭竹鄉(xiāng)街村755號(hào)
上榜理由：1.廚房環(huán)境衛(wèi)生臟亂差。2.信息公示不規(guī)范，未落實(shí)索證索票制度。
